Transmission culinaire
Workshop édition
Édition culinaire valorisant l'appropriation d'une recette de cuisine via la tradition familiale. Confrontation de façons de faire, de conseils et d'ingrédients secrets dans un livret de recettes autour d'un même plat. Workshop "French Couscous" mené avec Marie Yin, supervisé par Suzanne Cardinal, dans le cadre de l'exposition Transmission 2014.
